豌豆汤
豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 根火腿骨、1/2 磅剖开的黄豌豆、1/4 磅剖开的青豌豆、2 茎芹菜和 1 枝欧芹制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用水淹没火腿骨,加入豌豆、芹菜和欧芹。
煮至豌豆变软,可以过筛。将洋葱放入黄油中煎至微焦;加入汤中,继续煮半小时。
将面粉用黄油轻轻煎成棕色,然后加入汤中。
与磨碎的奶酪或油煎面包块一起食用。
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