حساء البازلاء
حساء البازلاء هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عظم لحم الخنزير، 1/2 رطل من البازلاء الصفراء المقسمة، 1/4 رطل من البازلاء الخضراء المقسمة، 2 سيقان كرفس و1 غصن بقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُغطى عظم لحم الخنزير بالماء ويُضاف البازلاء والكرفس والبقدونس.
يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البازلاء طرية بدرجة كافية لوضعها في الغربال. يقلى البصل في الزبدة حتى يحترق قليلاً. أضف إلى الحساء واستمر في الغليان لمدة نصف ساعة.
يُحمر الدقيق قليلاً في الزبدة ويُضاف إلى الحساء.
يقدم مع الجبن المبشور أو الخبز المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً