Гороховый суп
Гороховый суп – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 ветчинной кости, 1/2 фунта колотого желтого горошка, 1/4 фунта колотого зеленого горошка, 2 стеблей сельдерея и 1 веточки петрушки, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Залейте ветчинную кость водой и добавьте горошек, сельдерей и петрушку.
Варить до тех пор, пока горох не станет достаточно мягким, чтобы его можно было протереть через сито. Обжарьте лук на сливочном масле до легкого подгорания; добавить в суп и продолжать варить полчаса.
Слегка обжарьте муку на сливочном масле и добавьте в суп.
Подавайте с тертым сыром или гренками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий