Parmo
El parmo cubre una chuleta de pollo empanizada con bechamel y queso derretido, se asa a la parrilla hasta que burbujee y se sirve con papas fritas y ensalada como una comida para llevar británica. El plato terminado tiene una textura clara, un aroma y detalles suficientes para valerse por sí solo.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Golpee el pollo hasta que quede fino y cúbralo con harina, huevo y pan rallado.
Freír hasta que estén crujientes y bien cocidos.
Hacer una bechamel espesa con mantequilla, harina y leche.
Unte la salsa sobre el pollo y cubra con queso.
Ase hasta que se dore y sirva con papas fritas y ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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