Parmo
Parmo belegt ein paniertes Hähnchenschnitzel mit Bechamelsauce und geschmolzenem Käse, wird bis zum Blasen gebraten und mit Pommes Frites und Salat wie ein britischer Imbiss serviert. Das fertige Gericht hat eine klare Textur, ein klares Aroma und genügend Details, um für sich allein zu stehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Hähnchen dünn zerstampfen und in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
Braten, bis es knusprig und durchgegart ist.
Aus Butter, Mehl und Milch eine dicke Bechamelsauce herstellen.
Die Sauce über das Hähnchen verteilen und mit Käse bedecken.
Grillen, bis es braun ist, und mit Pommes Frites und Salat servieren.
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