Perca con costra de parmesano (baja en grasa)
La perca con costra de parmesano (baja en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. queso parmesano rallado, dividido, 1/2 c. yogur natural bajo en grasa, 2 cucharadas. rábano picante preparado, 2 cucharadas. mostaza dijon y 2 cdas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine 1 cucharada de queso y los siguientes 5 ingredientes; extiéndalo uniformemente en 1 lado de los filetes.
Coloque los filetes, con el lado recubierto hacia arriba, sobre una rejilla cubierta con aceite en aerosol.
Coloque la rejilla en una asadera. Espolvorea con el queso restante.
Ase a 6 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) durante 18 minutos, o hasta que esté dorado y el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
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