Couves de Bruxelas com parmesão

Name: Couves de Bruxelas com parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 2 cloves alho picado; 1 tablespoon manteiga; 6 Couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio; 1 tablespoon manteiga; 2 tablespoons queijo parmesão ralado ou mais a gosto; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 31 visualizações

Foi meu primeiro ano preparando o jantar de Natal para a família e eu estava pensando em vegetais criativos que poderia comer! Ficou ótimo e todos adoraram e têm cozinhado desde então. Vai bem com tudo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteiga

2 cloves alho picado

1 tablespoon manteiga

6 Couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio

1 tablespoon manteiga

2 tablespoons queijo parmesão ralado ou mais a gosto

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 203

% Valor Diário*

Gordura total 18.9g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 291mg 13%

Carboidratos totais 6.3g 2%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira em fogo médio até ficar bem quente, 3 minutos.

Derreta 1 colher de sopa de manteiga; cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, 30 segundos.

Adicione 1 colher de sopa de manteiga e couve de Bruxelas, com o lado cortado voltado para baixo; tampe e cozinhe até dourar, 4 a 6 minutos.

Vire as couves de Bruxelas; adicione 1 colher de sopa de manteiga.

Cubra e cozinhe até que o outro lado esteja dourado, cerca de mais 3 minutos.

Transfira para um prato de servir.

Polvilhe com queijo parmesão, sal e pimenta preta.