Coles de Bruselas con parmesano

Name: Coles de Bruselas con parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 2 cloves ajo, picado; 1 tablespoon manteca; 6 Coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad; 1 tablespoon manteca; 2 tablespoons queso parmesano rallado o más al gusto; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 31 vistas

¡Era mi primer año cocinando la cena de Navidad para la familia y estaba pensando en verduras imaginativas que podría comer! Quedaron geniales y a todos les encantaron y los han estado cocinando desde entonces. Va bien con todo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteca

2 cloves ajo, picado

1 tablespoon manteca

6 Coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad

1 tablespoon manteca

2 tablespoons queso parmesano rallado o más al gusto

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 203

% Valor Diario*

Grasa total 18.9g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 291mg 13%

Carbohidratos totales 6.3g 2%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 1.3g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta una sartén a fuego medio hasta que esté caliente, 3 minutos.

Derrita 1 cucharada de mantequilla; Cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante, 30 segundos.

Agrega 1 cucharada de mantequilla y las coles de Bruselas, con el lado cortado hacia abajo; cubra y cocine hasta que esté dorado, de 4 a 6 minutos.

Voltee las coles de Bruselas; agregue 1 cucharada de mantequilla.

Cubra y cocine hasta que el otro lado se dore, aproximadamente 3 minutos más.

Transfiera a un plato para servir.

Espolvorea con queso parmesano, sal y pimienta negra.