Choux de Bruxelles au parmesan

Name: Choux de Bruxelles au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon beurre; 2 cloves ail, haché; 1 tablespoon beurre; 6 Choux de Bruxelles, parés et coupés en deux; 1 tablespoon beurre; 2 tablespoons fromage parmesan râpé, ou plus, au goût; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 32 vues

C'était ma première année à préparer le dîner de Noël pour la famille et je pensais juste aux légumes imaginatifs que je pourrais avoir ! Cela s'est avéré excellent et tout le monde les a adorés et les cuisine depuis. Va bien avec tout.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon beurre

2 cloves ail, haché

1 tablespoon beurre

6 Choux de Bruxelles, parés et coupés en deux

1 tablespoon beurre

2 tablespoons fromage parmesan râpé, ou plus, au goût

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 203

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.9g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 291mg 13%

Glucides totaux 6.3g 2%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 4.2g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, 3 minutes.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 30 secondes.

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et les choux de Bruxelles, côté coupé vers le bas ; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 6 minutes.

Retourner les choux de Bruxelles; ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 3 minutes supplémentaires.

Transférer dans une assiette de service.

Saupoudrer de parmesan, de sel et de poivre noir.