帕金蛋糕

将烤箱加热至 160C/140C 风扇/燃气 3. 在 22 厘米/9 英寸深的方形蛋糕罐中涂上油脂，并铺上烘焙纸。用叉子将鸡蛋和牛奶搅拌在一起。

在一个大平底锅中轻轻地将糖浆、糖浆、糖和黄油一起融化，直到糖溶解。从火上移开。将燕麦片、面粉和生姜混合在一起，搅拌成糖浆混合物，然后加入鸡蛋和牛奶。

将混合物倒入罐中，烘烤 50 分钟 - 1 小时，直至蛋糕感觉坚硬且顶部有点硬皮。在罐头中冷却，然后用更多的羊皮纸和箔纸包起来，如果可以的话，在食用前保存 3-5 天——放置时间越长（最多 2 周），它会变得更软、更粘。