पन्यालम
पन्यालम एक फिलिपिनो चावल-आटे का पकौड़ा है जो नारियल के दूध और ब्राउन शुगर से बनाया जाता है, जिसे कुरकुरे किनारों के साथ चबाने वाली सुनहरी डिस्क में तला जाता है और मीठे बाजार नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चावल का आटा, नारियल का दूध, ब्राउन शुगर, नमक और बेकिंग पाउडर को एक घोल में मिला लें।
बैटर को थोड़ी देर के लिए रख दें ताकि चावल का आटा हाइड्रेट हो जाए।
एक उथले पैन में तेल गरम करें और बैटर के छोटे-छोटे गोले डालें।
जब तक कि किनारे कुरकुरे और दोनों तरफ गहरे सुनहरे न हो जाएं, तब तक तलें।
अच्छी तरह छान लें, तिल छिड़कें और केले के पत्ते पर गर्मागर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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