Panyalam
Panyalam ist ein philippinisches Reismehlkrapfen aus Kokosmilch und braunem Zucker, das in zähen goldenen Scheiben mit knackigen Rändern frittiert und als süßer Marktsnack serviert wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Reismehl, Kokosmilch, braunen Zucker, Salz und Backpulver zu einem gießbaren Teig verrühren.
Lassen Sie den Teig kurz ruhen, damit das Reismehl Feuchtigkeit spendet.
Öl in einer flachen Pfanne erhitzen und kleine Teigscheiben hineingießen.
Frittieren, bis die Ränder knusprig und beide Seiten tiefgolden sind.
Gut abtropfen lassen, mit Sesamkörnern bestreuen und warm auf einem Bananenblatt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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