/437059-f8c4b22386cf437e9e586a12beaf5dd6.jpg)
شريحة لحم الهلبوت المقلية مع صلصة خضراء فاتحة
وصفة لذيذة وغنية لسمك الهلبوت مع صلصة كريمة النبيذ الأبيض العشبية التي لا تُنسى.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
شطف شرائح لحم الهلبوت واتركها حتى تجف.
نتبل بالملح والفلفل، ثم نرش الدقيق.
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
اقلي شرائح سمك الهلبوت في الزبدة لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
أخرجه من المقلاة واحتفظ به دافئًا.
خفض الحرارة إلى متوسطة، وحرك النبيذ في المقلاة، وكشط أي قطع بنية ملتصقة بالقاع.
يُضاف عصير الليمون، ثم يُضاف الكريما.
يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق أو حتى يبدأ في التكاثف.
يتبل بالبقدونس والريحان والكبر، ويقلب لمدة دقيقة أخرى.
يُقدم سمك الهلبوت مع الصلصة فوقه.
يُزيّن بالبقدونس الإضافي إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً