パン・デ・サル（フィリピン産クリスピーディナーロール）
Pan De Sal（フィリピン産のクリスピーディナーロール）は、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。ぬるま湯（110～）、小さじ2活性酵母、1/3 c。白砂糖、分割、1/4 c。植物油と小さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小さなミキシングボウルに温水を入れます。
イーストと小さじ1杯の砂糖を加えます。
かき混ぜて溶解します。
クリーム状になるまで約10分間放置します。
大きなミキシングボウルに残りの砂糖と油を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
塩、小麦粉1カップ、イースト混合物を加えます。
残りの小麦粉5カップを、生地がボウルの側面から剥がれるまで、一度に1/2カップずつ加えます。
軽く小麦粉をまぶした台の上に生地を置き、滑らかでしなやかで弾力のある状態になるまで約10分間こねます。
大きなミキシングボウルに軽く油を塗ります。
生地を入れ、一度ひっくり返して全面に油を塗ります。
湿らせた布かラップで覆い、生地が2倍になるまで暖かい場所に約1時間放置します。
軽く打ち粉をした台に生地を置き、4等分します。
各ピースを円筒形に成形し、「丸太」が直径 1/2 インチになるまで伸ばします。
鋭利なナイフを使用して、各丸太を1/2インチの小片に切ります。
軽く油を塗ったベーキングシート2枚の上に、平らな面を下にしてピースを置きます。
各部分を軽く押して平らにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す