Salmão refogado com molho verde
Salmão Refogado com Molho Verde é um jantar impressionante. Feito com 3 c. caldo de galinha normal, 3 dentes de alho, 3 cebolinhas, 2 c. espinafre fresco e 1/4 xícara. raminhos de endro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande, leve o caldo de galinha e os dentes de alho para ferver em fogo médio.
Lave e corte a cebolinha, o espinafre e o endro fresco.
Adicione a cebolinha inteira, o espinafre, o endro, o suco de limão e os bifes de salmão à temperatura do caldo fervente.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o salmão lasque quando testado com um garfo, 5 a 7 minutos.
Remova com cuidado o salmão para um prato e cubra-o para mantê-lo aquecido.
Retire o alho, a cebolinha, o espinafre e o endro.
Purê os legumes cozidos.
Adicione a manteiga, a mostarda, as raspas de limão, o sal e a pimenta.
Adicione o creme de leite.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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