パンプーシキー（ウクライナのドーナツ）
パンプーシキー（ウクライナのドーナツ）は、適度に簡単なディナーです。 3パックで作りました。ドライイースト、1 1/2 c。牛乳、温かい、1/4 c。バター、小さじ1塩と卵黄6個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
イーストを1/2カップの温かい牛乳に溶かします。
バターと砂糖を混ぜます。溶き卵黄を加えます。
牛乳とイースト混合物を加えます。
小麦粉、レモンの皮、塩、ナツメグ、残りの牛乳カップを加えます。よく混ぜます。
軽い布巾で覆い、暖かい場所で2倍になるまで発酵させます。
パンチダウンして、再び約1時間発酵させます。
生地を1/2インチの厚さに丸めます。
ワイングラスの上部やドーナツカッターで切り抜きます。
油を塗ったクッキーシートの上に置き、布巾で覆います。再び1時間ほど発酵させます。
大きなフライパンにクリスコ油4カップを入れて加熱します。
パンプシキーを数個落として、きつね色になるまで揚げます。振り向く。
余分な油を吸収するためにきれいな紙の上に取り除きます。
冷めたら粉砂糖をふりかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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