Пада Де Вале Де Ильхаво

Смешайте муку, воду, дрожжи или закваску и соль и замесите липкое тесто для хлеба.

Замесите до эластичного состояния, затем дайте медленно подняться, пока оно не станет воздушным.

Сформируйте овальную буханку и обильно посыпьте мукой.

Выпекайте на горячем камне или противне, пока корочка не станет золотистой и не станет пустой.

Остудить перед нарезкой, чтобы обнажилась открытая крошка.