伊利亚沃谷帕达
Pada de Vale de Ílhavo 是一种质朴的葡萄牙面包，具有面粉状的外皮和开放的白色面包屑。将其切成薄片，用橄榄油、黄油或炖菜食用，因为其坚固的质地很重要。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将面粉、水、酵母或发酵剂和盐混合成粘性面包面团。
揉捏至有弹性，然后慢慢醒发直至通风。
做成椭圆形面包，撒上大量面粉。
在热石或托盘上烘烤，直至外壳呈金黄色且听起来空心。
切片前冷却，露出打开的面包屑。
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