Filete Suizo Al Horno
El bistec suizo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo deshuesado, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 c. aceite vegetal y 2 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Golpee el bistec hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en trozos del tamaño de una porción.
Combine 2 cucharadas de harina y sal. Drene el bistec en la mezcla de harina. Dorar en aceite caliente en una sartén grande.
Retirar de la sartén y colocar en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada. Dejar de lado.
Agregue 2 cucharadas de harina a la grasa de la sartén.
Cocine a fuego medio durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega los tomates, el apio, las zanahorias y la cebolla.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue la salsa de soja.
Vierta la mezcla sobre el bistec. Tape y hornee a 350° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el bistec esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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