Швейцарский стейк в духовке
Стейк по-швейцарски в духовке — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка без костей весом 1 1/2 фунта (толщиной 3/4 дюйма), 1/4 гр. мука, 1 ч. л. соль, 3 ст. криско или масло и 1/2 ст. нарезанная морковь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Мясо разрезать на 4 части.
Смешать муку и соль и втереть в мясо.
Сохраните оставшуюся муку.
Подрумянить в горячем Криско (масле).
Переложите в неглубокую форму для запекания.
Смешайте муку с каплями; добавьте морковь, сельдерей, лук, помидоры и вустершир.
Варить до загустения, постоянно помешивая.
Залить мясо.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 325° в течение 2–2 1/2 часов, пока не станет мягким.
При необходимости во время приготовления добавьте бульон или воду.
Посыпьте мясо сыром.
Выпекать, пока не расплавится. Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий