Filete Suizo Al Horno
El bistec suizo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo deshuesado, 2 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 c. aceite y 1 lata (16 oz) de tomates (sin escurrir), picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Golpee el bistec hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar en trozos para servir. Combine 2 cucharadas de harina y sal; cubra el bistec con harina. Dorar en aceite caliente en una sartén.
Colóquelo en una fuente para horno ligeramente engrasada.
Agregue 2 cucharadas de harina a la grasa de la sartén.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega los tomates, el apio, las zanahorias y las cebollas; cocine hasta que espese.
Agregue la salsa de soja.
Vierta sobre el bistec en una fuente para hornear.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que el filete esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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