Schweizer Steak aus dem Ofen
Oven Swiss Steak ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak ohne Knochen, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. Öl und 1 (16 oz.) Dose Tomaten (nicht abgetropft), gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Das Steak auf eine Dicke von 0,6 cm klopfen.
In Portionsstücke schneiden. Kombinieren Sie 2 Esslöffel Mehl und Salz; Steak mit Mehl bestreichen. Im heißen Öl in der Pfanne anbraten.
In eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Geben Sie 2 Esslöffel Mehl in die Bratenfette der Pfanne.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Tomaten, Sellerie, Karotten und Zwiebeln hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist.
Sojasauce einrühren.
Über das Steak in der Auflaufform gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen, oder bis das Steak zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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