Papas fritas con calabacín al horno

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio ligeramente engrasado con aceite en aerosol.

Cortar los calabacines pelados por la mitad a lo largo y quitarles las semillas.

Corta el calabacín en trozos de 1/2 x 1/2 x 4 pulgadas.

Combine el pan rallado, el queso y la sal sazonada en un molde para pastel.

Sumerja los calabacines fritos en la margarina derretida y luego presiónelos sobre el pan rallado.

Mezcle suavemente entre sus manos para que las migas de pan que no se hayan pegado se caigan.

Coloque los calabacines empanizados en la bandeja para hornear preparada.

Hornea los calabacines en el horno precalentado hasta que las patatas fritas estén doradas y tiernas, unos 15 minutos.