Tranches de pommes de terre au four

Name: Tranches de pommes de terre au four
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes au four, tranchées de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1/8 teaspoon poudre d'ail; 1/8 teaspoon poivre noir moulu; 1/8 teaspoon graine de céleri; 1/8 teaspoon paprika; 1 pinch poivre de Cayenne; 1 dash sel; 4 tablespoons huile d'olive, ou plus au besoin

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 24 vues

J'ai créé cette recette par accident. Un soir, après avoir déjà commencé le dîner, j'ai réalisé que je n'avais pas assez de pommes de terre sous la main pour faire de la purée, alors j'ai improvisé et j'ai imaginé ces tranches de pommes de terre au four. C'est simple et rapide et ils sont délicieux. Tapissez simplement votre plaque à biscuits de papier d’aluminium antiadhésif et le nettoyage est un jeu d’enfant ! Apprécier!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 pommes de terre moyennes au four, tranchées de 1/8 de pouce d'épaisseur

1/8 teaspoon poudre d'ail

1/8 teaspoon poivre noir moulu

1/8 teaspoon graine de céleri

1/8 teaspoon paprika

1 pinch poivre de Cayenne

1 dash sel

4 tablespoons huile d'olive, ou plus au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 284

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.7g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 110mg 5%

Glucides totaux 37.4g 14%

Fibres alimentaires 4.8g 17%

Sucres totaux 1.7g

Protéines 4.4g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Placez les pommes de terre, la poudre d'ail, le poivre noir, les graines de céleri, le paprika, le poivre de Cayenne et le sel dans un sac zippé.

Secouez pour enrober uniformément.

Versez tout le contenu du sac sur une grande plaque à pâtisserie et étalez uniformément.

Arroser d'huile d'olive.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre atteignent le croustillant désiré, en les retournant fréquemment pour dorer uniformément, 40 à 45 minutes.

Retirer du four.

Laisser refroidir légèrement et verser dans un plat de service.