Im Ofen gebackene Kartoffelscheiben

Name: Im Ofen gebackene Kartoffelscheiben
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mittelgroße Backkartoffeln, in 1/8-Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/8 teaspoon Selleriesamen; 1/8 teaspoon Paprika; 1 pinch Cayennepfeffer; 1 dash Salz; 4 tablespoons Olivenöl oder mehr nach Bedarf

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Ich habe dieses Rezept zufällig erstellt. Nachdem ich eines Abends bereits mit dem Abendessen angefangen hatte, wurde mir klar, dass ich nicht genug Kartoffeln zur Hand hatte, um Kartoffelpüree zuzubereiten, also improvisierte ich und überlegte mir diese Ofenkartoffelscheiben. Es geht schnell und einfach und sie sind köstlich. Legen Sie Ihr Backblech einfach mit Antihaftfolie aus und das Reinigen ist ein Kinderspiel! Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 mittelgroße Backkartoffeln, in 1/8-Zoll dicke Scheiben geschnitten

1/8 teaspoon Knoblauchpulver

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/8 teaspoon Selleriesamen

1/8 teaspoon Paprika

1 pinch Cayennepfeffer

1 dash Salz

4 tablespoons Olivenöl oder mehr nach Bedarf

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 284

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.7g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 110mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 37.4g 14%

Ballaststoffe 4.8g 17%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 4.4g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Geben Sie Kartoffeln, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Selleriesamen, Paprika, Cayennepfeffer und Salz in einen Beutel mit Reißverschluss.

Zum gleichmäßigen Auftragen schütteln.

Den gesamten Beutelinhalt auf ein großes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.

Mit Olivenöl beträufeln.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln die gewünschte Knusprigkeit erreichen, dabei häufig wenden, damit sie gleichmäßig braun werden, 40 bis 45 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen.

Etwas abkühlen lassen und in eine Servierschüssel füllen.