奥提加拉蛋糕
奥蒂加拉蛋糕是一种质朴的意大利山地风格蛋糕，配有金色面包屑、坚果、干果和柑橘。它足够坚固，适合切片，但在咖啡或简单的餐后玻璃杯旁边却很嫩。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将黄油和糖搅打成奶油状，然后加入鸡蛋和柠檬皮碎，搅拌至颜色变淡。
将面粉和泡打粉与坚果、葡萄干和水果丁一起放入面糊中。
用勺子舀入涂有黄油的圆盘或环形盘中，将顶部抹平，但不要压实。
烘烤直至蛋糕呈金黄色，串出带有潮湿面包屑的串。
冷却后撒上糖粉并切成厚片。
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