オルティガラケーキ
オルティガラ ケーキは、黄金色のクラム、ナッツ、ドライ フルーツ、柑橘類が入った素朴なイタリアの山風ケーキです。スライスするのに十分な強度がありながら、コーヒーやシンプルな食後のグラスの横に柔らかいです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
バターと砂糖をクリーム状にし、卵とレモンの皮を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーをナッツ、レーズン、角切りのフルーツと一緒に生地に混ぜます。
バターを塗った丸型または輪型の型にスプーンで入れ、圧縮せずに表面を滑らかにします。
ケーキが黄金色になり、串を刺すとしっとりとしたパン粉が出てくるまで焼きます。
冷めてから粉砂糖をまぶし、厚めのスライスに切ります。
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す