Filetes de pez espada marinados con naranja y jengibre
Los filetes de pez espada marinados con naranja y jengibre son una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 filetes de pez espada (8 oz) (aproximadamente 1 pulgada de grosor), 3/4 c. salsa barbacoa a base de tomate, 1/2 c. vino blanco, 1 cucharada. ralladura de naranja y 1/2 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque el pescado en un plato grande y poco profundo.
Combine la salsa barbacoa y los siguientes 6 ingredientes; vierta sobre el pescado.
Cubra y refrigere de 2 a 24 horas, volteando ocasionalmente.
Retire el pescado de la marinada y deseche la marinada.
Coloque el pescado en cestas para parrilla que hayan sido cubiertas con aceite en aerosol.
Cocine, cubierto con la tapa de la parrilla, a fuego medio (300° a 350°), de 7 a 10 minutos por cada lado. Adorne, si lo desea, y sirva inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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