In Orange und Ingwer marinierte Schwertfischsteaks
Mit Orangen und Ingwer marinierte Schwertfischsteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 (8 Unzen) Schwertfischsteaks (ca. 1 Zoll dick), 3/4 c. Barbecuesauce auf Tomatenbasis, 1/2 c. Weißwein, 1 EL. abgeriebene Orangenschale und 1/2 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Fisch in einer großen, flachen Schüssel anrichten.
Barbecue-Sauce und die nächsten 6 Zutaten vermischen; über den Fisch gießen.
Abdecken und 2 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich wenden.
Den Fisch aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.
Legen Sie den Fisch in mit Kochspray beschichtete Grillkörbe.
Mit dem Grilldeckel abgedeckt auf mittlerer Holzkohle (300° bis 350°) 7 bis 10 Minuten auf jeder Seite garen. Nach Belieben garnieren und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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