Orangenhuhn

Orangenhuhn

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Orange Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. plus 2 TL. kalorienreduzierte Margarine, 1 1/4 Pfund enthäutete, entbeinte Hähnchenbrust, 2 c. geschnittene Champignons, 2 TL. Mehl und 2/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer 10-Zoll-Pfanne die Margarine erhitzen, bis sie sprudelt. Hähnchen dazugeben und anbraten, bis es auf beiden Seiten braun ist.

Herausnehmen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die Pilze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Mehl bestäuben und umrühren.

Nach und nach Wasser einrühren; Orangensaft und Brühe dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, Hühnchen hinzufügen und etwa 3 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.

Mit Frühlingszwiebeln bestreut und mit Orangenstücken garniert servieren.

4 Portionen, jeweils 273 Kalorien.

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