Ono Sashimi
Ono Sashimi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 a 1 libra de ahi fresco, 2 a 3 cucharadas. ajo, picado, 4 cucharadas. alcaparras, 1/4 c. aceite de oliva virgen y 1/4 c. Vinagre balsámico u otro vinagre condimentado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el ahi en rodajas finas y colócalo en un plato.
Cubrir con film transparente. Utilice un martillo de madera para carne para machacar hasta adelgazar.
Retire la envoltura de plástico.
Unte el ajo picado (o machacado) sobre el ahi.
Rallar parmesano fresco y espolvorear alcaparras.
Enfríe hasta que esté listo para servir.
Mezcle aceite de oliva y vinagre sazonado en un frasco pequeño tapado.
Agite bien.
Justo antes de servir, vierta la mezcla de vinagre y aceite de manera uniforme sobre el plato y disfrute.
🍷 Maridajes Perfectos
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