Оньешведде

Смешайте муку, дрожжи, воду, соль, тмин и мед и замесите липкое тесто для хлеба.

Замесите до однородного состояния, затем накройте и дайте тесту подняться, пока оно не станет заметно пышным.

Сформируйте компактную буханку или небольшие булочки и снова расстойку, пока духовка нагревается.

Выпекайте до тех пор, пока корочка не подрумянится, а при постукивании буханка не станет глухой.

Охладите перед нарезкой, затем подавайте с маслом, пока мякиш еще свежий.