Onjeschwede

आटे, खमीर, पानी, नमक, अजवायन और शहद को मिलाकर चिपचिपा ब्रेड आटा बना लें।

सजातीय होने तक गूंधें, फिर ढक दें और आटे को फूलने तक फूलने दें।

एक कॉम्पैक्ट पाव या छोटे रोल का आकार दें और ओवन के गर्म होने पर फिर से प्रूफ करें।

तब तक बेक करें जब तक कि परत गहरे भूरे रंग की न हो जाए और टैप करने पर रोटी खोखली लगने लगे।

टुकड़े करने से पहले ठंडा करें, फिर मक्खन के साथ परोसें जबकि टुकड़ा अभी भी ताज़ा है।