一锅奶油炖鸡
一锅奶油炖鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、粗盐、现磨黑胡椒和植物油制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
用盐和胡椒给鸡肉调味。
在大型荷兰烤箱中用高温加热植物油。加入鸡肉,煮约 7 分钟,偶尔搅拌,直至变成棕色。将鸡肉从锅中取出并放在一边。
将热量降至中高并加入蘑菇。煮约 3 分钟,直至变成棕色。加入洋葱,再煮 4 分钟,直至变成棕色。加入大蒜,煮 1 分钟,直至散发出香味。加入黄油、土豆、胡萝卜和芹菜。煮约 4 分钟,直至呈浅棕色。
加入面粉搅拌,然后加入酒。煮沸,刮掉锅底的褐色碎片。
加入鸡汤、煮熟的鸡肉、McCormick® 家禽调味料、1 茶匙盐和豌豆,小火煮。将火调至中火,煮 15 分钟,或直至蔬菜变软且酱汁稍微变稠。
拌入奶油,并加更多盐调味。
趁热食用。
享受!
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