Cremiger Eintopf-Hühnereintopf

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen holländischen Ofen bei starker Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren etwa 7 Minuten lang, bis es braun ist. Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und fügen Sie die Pilze hinzu. Etwa 3 Minuten braten, bis es braun ist. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie weitere 4 Minuten lang, bis sie anfängt zu bräunen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang, bis er duftet. Butter, Kartoffeln, Karotten und Sellerie hinzufügen. Etwa 4 Minuten kochen lassen, bis es leicht gebräunt ist.

Das Mehl einrühren und dann den Wein hinzufügen. Zum Kochen bringen und alle gebräunten Stücke vom Topfboden abkratzen.

Hühnerbrühe, gekochtes Huhn, McCormick® Geflügelgewürz, 1 Teelöffel Salz und die Erbsen hinzufügen und zum Köcheln bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es 15 Minuten lang oder bis das Gemüse weich und die Soße leicht eingedickt ist.

Sahne einrühren und mit mehr Salz abschmecken.

Warm servieren.

Genießen!