एक पॉट मलाईदार चिकन स्टू

चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

तेज़ आंच पर एक बड़े डच ओवन में वनस्पति तेल गरम करें। चिकन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, भूरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ। चिकन को बर्तन से निकालें और एक तरफ रख दें।

आंच को मध्यम-उच्च तक कम करें और मशरूम डालें। भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट। प्याज़ डालें और भूरा होने तक 4 मिनट तक पकाएँ। लहसुन डालें और खुशबू आने तक 1 मिनट तक पकाएँ। मक्खन, आलू, गाजर और अजवाइन डालें। हल्का भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं।

आटा मिलाएं, फिर वाइन डालें। बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरच कर निकाल कर धीमी आंच पर पकाएं।

चिकन स्टॉक, पका हुआ चिकन, मैककॉर्मिक® पोल्ट्री सीज़निंग, 1 चम्मच नमक और मटर डालें और धीमी आंच पर पकाएं। आंच को मध्यम कर दें और 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

क्रीम मिलाएं और स्वादानुसार अधिक नमक डालें।

गर्मागर्म परोसें.

आनंद लेना!