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Eintopf-Orzo mit Hühnchen und Wurst
Es gibt etwas besonders Befriedigendes an einem Rezept wie diesem Eintopf-Orzo-Gericht mit Hühnchen und Würstchen, bei dem man einfach die Zutaten in einen Topf gibt und wartet, bis es gar ist. Natürlich muss man ein paar Mal umrühren und es hilft, wenn man die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzufügt. Aber dafür, wie köstlich das Ergebnis ist, leisten Sie nur sehr wenig wirkliche Arbeit.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Stellen Sie einen Topf auf mittlere bis hohe Hitze. Öl hinzufügen.
Braune, zerkrümelte Wurst, die beim Kochen in Stücke zerbricht.
Kochen und rühren, bis die Wurst schön gebräunt ist, etwa 5 Minuten.
Hähnchenstücke hinzufügen.
Kochen und rühren, bis das Huhn anfängt, undurchsichtig zu werden, etwa 1 Minute.
Hühnerbrühe und Tomatensauce einrühren.
Erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung köcheln.
Orzo und eine Prise Salz unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, bis die Nudeln fast zart sind und den Großteil der Flüssigkeit aufgesogen haben (10 bis 12 Minuten). Dabei gelegentlich umrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden kleben bleiben.
Vom Herd nehmen.
Geriebenen Käse, Petersilie und Schnittlauch hinzufügen.
Mit einem Klecks Ricotta-Käse garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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