Une lasagne à la poêle

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Faites chauffer l'huile dans une poêle en fonte à feu vif.

Faites cuire le bœuf, salez et poivrez jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée et que le bœuf commence à dorer.

Ajouter l'ail et l'oignon et cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides.

Ajouter une tasse (260 g) de sauce marinara et cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite en pâte.

À l'aide d'une grande cuillère ou d'une spatule, poussez une partie du mélange de bœuf vers le côté de la poêle, créant un espace qui vous permet de glisser les feuilles de lasagne sous le bœuf. Cassez environ deux feuilles de lasagne afin de combler les fissures.

Garnir le mélange de bœuf avec le reste des feuilles de lasagne. Étalez le reste de la sauce marinara sur les feuilles. Déposez la ricotta sur la sauce et étalez-la uniformément.

Saupoudrer de fromage mozzarella sur la ricotta et garnir de basilic.

Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit doré.

Laisser refroidir, trancher, puis servir.

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