Name: Одна чашка вегетарианского супа
Ingredients: 1 c. мягкий лук, нарезанный или нарезанный тонкими ломтиками; 1 c. нарезанный сельдерей; 1 c. нарезанная морковь; 1 c. цельнозерновая кукуруза (замороженная или консервированная); 1 c. зеленая фасоль (свежая или замороженная); 1 c. нашинкованная капуста; 2 c. тушеные помидоры (без приправ); 1 c. зеленый перец, нарезанный; 1/4 to 1/2 tbsp. нарезанная петрушка; 2 qt. вода (приблизительно); 3 tbsp. ячмень; 3 tbsp. сливочное масло или маргарин; соль по вкусу

Одна чашка вегетарианского супа

👁️ 40 просмотров

Вегетарианский суп на одну чашку — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. мягкий лук, нарезанный или нарезанный тонкими ломтиками, 1 гр. нарезанный сельдерей, 1 ст. нарезанная морковь, 1 ст. цельнозерновая кукуруза (замороженная или консервированная) и 1 гр. зеленая фасоль (свежая или замороженная) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук в маргарине почти до мягкости, но не до коричневого цвета. Добавьте сельдерей и морковь и перемешивайте 3–4 минуты на слабом огне. Добавьте все остальное, кроме перловки.

Доведите до кипения, затем включите средне-слабый огонь и варите, пока овощи не станут почти мягкими. Добавьте ячмень.

Доведите до кипения и варите 15–20 минут.

💬 Комментарии