Eine Tasse vegetarische Suppe
Eine Tasse vegetarische Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. milde Zwiebel, gehackt oder in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. geschnittene Karotten, 1 c. Vollkornmais (gefroren oder aus der Dose) und 1 c. Mit grünen Bohnen (frisch oder gefroren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie fast weich, aber nicht braun sind. Sellerie und Karotten hinzufügen und 3 bis 4 Minuten bei schwacher Hitze rühren. Alles andere außer Gerste hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und kochen, bis das Gemüse fast zart ist. Gerste hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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