Олебол
Олиболлен — это жареные по-голландски шарики из теста с нежной дрожжевой серединкой, изюмом и снежной глазурью из сахарной пудры. Их лучше всего подавать теплыми, когда корочка хрустящая, а фрукты внутри ароматные.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Ненадолго замочите изюм, затем хорошо процедите, чтобы он не разжижал тесто.
Взбейте муку, дрожжи, сахар, соль, молоко и яйцо в густое липкое тесто, затем добавьте изюм.
Накройте крышкой и дайте подняться, пока тесто не запузырится и не увеличится почти вдвое.
Выложите ложками в горячее масло и обжарьте, перевернув один раз, пока олиболлен не станет темно-золотистым и не прожарится.
Выложите на бумажные полотенца и обильно посыпьте сахарной пудрой, пока еще теплые.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий