Name: Старомодное рагу из говядины (6 порций)
Ingredients: 1 lb. нежирная говяжья вырезка, обрезанная и нарезанная кубиками размером 1 дюйм.; 2 tbsp. универсальная мука; 2 tsp. растительное масло; 2 большой желтый лук, тонко нарезанный (около 3 ст.); 2 c. нарезанные грибы; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 tsp. томатная паста с пониженным содержанием натрия; 2 c. томатная паста с пониженным содержанием натрия; 2 c. говяжий бульон с пониженным содержанием натрия; 4 c. нарезанная морковь; 2 средний красновато-коричневый картофель, тонко нарезанный (около 2 шт.); 1 c. (1 дюйм) кусочки зеленой фасоли; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 1 tbsp. холодная вода; 1/4 c. нарезанная свежая петрушка; 1 отварной картофель, очищенный и нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма.; 2 Морковь среднего размера, обрезанная, очищенная и нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 6 oz. зеленая фасоль, очищенная и нарезанная кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 1 небольшой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма.; 1 небольшой сладкий красный перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный полосками; 1 c. замороженный горошек; 1/2 c. холодная вода; 1 tsp. молотая куркума; 1 tsp. порошок карри; 1 tsp. семена тмина, поджаренные; 2 острый зеленый перец чили, очищенный от сердцевины, семян и измельченный; 3/4 c. консервированное кокосовое молоко; 1/4 c. простой йогурт; 1 tsp. соль; 1 маленькие карамболы (карамбола), тонко нарезанные ломтиками или кубиками

Старомодное рагу из говядины (6 порций)

👁️ 4 просмотров

Старомодное рагу из говядины (6 порций) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нежирной говяжьей вырезки, обрезанной и нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 2 ст. муки общего назначения, 2 ч. л. растительного масла, 2 крупные желтые луковицы, тонко нарезанные (около 3 ст.) и 2 ст. нарезанные грибы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле смешайте картофель, морковь, зеленую фасоль, сладкий картофель, красный перец и замороженный горошек. В мерной ложке смешайте воду, куркуму и порошок карри. Перемешать с овощной смесью. Накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и осторожно готовьте, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою форму, около 30 минут.

💬 Комментарии