Verdes à moda antiga
Old-Fashion Greens é um jantar fácil. Feito com 2 libras de verduras (nabo, mostarda, couve, couve ou mistura de todos), 1 libra de presunto (defumado) com pele removida (nota: presunto country com gordura removida pode ser substituído), 3 qt. água, 1 vagem pequena de pimenta fresca ou seca (nota: várias boas doses de tabasco podem ser substituídas) e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Selecione verduras tenras e remova os caules.
Adicione o presunto ou o presunto à água e ferva por 20 a 30 minutos; adicione pimenta ou Tabasco.
Enquanto a água ferve, lave bem as verduras, sacudindo-as bem para tirar toda a areia; retire da água e escorra. Enxágue pelo menos 3 vezes.
Adicione verduras à água fervente; reduza para ferver e cozinhe lentamente até que as verduras estejam macias.
Sirva com vinagre de pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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