Altmodische Grüntöne
Old-Fashion Greens ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Gemüse (Rübe, Senf, Grünkohl, Kohl oder eine Mischung aus allen), 1 Pfund Schinkenhaxe (geräuchert) ohne Haut (Hinweis: Landschinken ohne Fett kann ersetzt werden), 3 qt. Wasser, 1 kleine Schote frische oder getrocknete Chilischote (Hinweis: Sie können auch mehrere gute Schuss Tabasco ersetzen) und Salz nach Geschmack liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Wählen Sie zartes Grün aus und entfernen Sie die Stiele.
Schinkenhaxe oder Landschinken ins Wasser geben und 20 bis 30 Minuten kochen lassen; Chili oder Tabasco hinzufügen.
Während das Wasser kocht, waschen Sie das Gemüse gründlich und schwenken Sie es gründlich, um den gesamten Sand zu entfernen. Aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Mindestens dreimal ausspülen.
Gemüse in kochendes Wasser geben; köcheln lassen und langsam kochen, bis das Grün weich ist.
Mit Pfefferessig servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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