Chokolešnik

Fouetter le lait, le cacao, le sucre, la vanille et le sel dans une casserole jusqu'à ce que le cacao se dissolve.

Portez le lait à ébullition, puis versez les fines céréales en fouettant constamment.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que la bouillie épaississe et devienne brillante.

Incorporer le chocolat noir et une petite noix de beurre jusqu'à consistance lisse.

Servir chaud dans des bols avec des noisettes grillées ou du chocolat râpé.