ओउफ़्स कोकोटेस औ सौमन (स्मोक्ड सैल्मन के साथ बेक्ड अंडे)

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटी रैमकिन को एक तिहाई भारी क्रीम से भरें।

स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स और अंडे का सफेद भाग डालें।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

रैमेकिन को एक कैसरोल डिश में रखें और कैसरोल डिश में पर्याप्त उबलता पानी डालें ताकि यह रैमेकिन के लगभग आधे हिस्से तक पहुंच जाए।

पहले से गरम ओवन में अंडे का सफेद भाग सेट होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें।

कैसरोल डिश को ओवन से निकालें और अंडे की जर्दी को सावधानी से रमीकिन में डालें।

डिल छिड़कें और 1 से 2 मिनट तक बेक करें जब तक कि अंडे की जर्दी गर्म न हो जाए लेकिन फिर भी तरल न हो जाए।