Norwegische Rulle Polserollwurst
Norwegische Rulle-Polserollwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großem Flanksteak, das auf das Doppelte seiner Größe dünn zerstoßen wurde, 2 mittelgroßen weißen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 2-3 Rippchen, Sellerie und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Legen Sie dünne Streifen Pökelfleisch und die Hälfte der Zwiebelscheiben auf das Flanksteak.
Mit Salz, Pfeffer und Piment bestreuen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen und mit einem Käsetuch umwickeln.
Binden Sie die Enden fest zusammen, damit die Füllung nicht herausfällt.
Legen Sie das Fleisch in einen Wasserkocher und bedecken Sie es mit Wasser.
Den geschnittenen Sellerie, die restlichen Zwiebelscheiben und das Lorbeerblatt hinzufügen.
2 Stunden köcheln lassen.
Fleisch herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Drücken Sie das Fleisch, indem Sie es in eine Rulle-Polse-Presse geben oder indem Sie es in eine Kastenform einsetzen und es mit einer anderen, mit Gewichten oder einem Ziegelstein gefüllten Kastenform beschweren.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Kalt, in dünne Scheiben geschnitten, auf Cocktailbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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