Macarrão (caseiro)
Macarrão (caseiro) é um jantar fácil. Feito com 2 ovos, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. creme e 1 1/2 xícara. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture os ovos, as natas e o sal.
Adicione a farinha aos poucos e misture.
A massa deve ficar dura depois que a farinha for trabalhada. Divida a massa em 4 partes e abra bem fina sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Deixe repousar ao ar sobre um pano para secar.
Vire a cada 15 minutos até as bordas começarem a rachar levemente.
Coloque as 4 folhas uma em cima da outra.
Enrole bem como um rocambole de gelatina.
Fatie grosso ou fino como desejar.
Depois que o rolo for cortado, corte as tiras ao meio.
Ferva em água com óleo e sal até ficar macio, cerca de 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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