こねないホットロール(ジャニス・ボイエット)
No Knead Hot Rolls (Janis Boyett) は、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。ドライイースト、1/2c。砂糖、溶かしバター 2 本、小さじ 1塩と卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルをお湯ですすぎ、温めます。
3/4カップの温水を計って温かいボウルに入れます。
イースト２パックを溶解するまでかき混ぜます。
別のボウルに塩、卵、小麦粉2カップ、砂糖、溶かしバターを入れて混ぜます。
この混合物をイーストに加えます。よく混ぜて、小麦粉をさらに2カップ加えます。
ボウルをこすりながら滑らかになるまで混ぜます。
湿らせた布巾をかぶせて2倍になるまで発酵させます（約2時間）。
打ち粉をした台に生地を置き、2つのボールに分けます。 2つの大きな円を描くようにパッティングします。
それぞれの円をパイの形に8等分に切ります。
各ピースを大きい端から順に巻き上げます。
油を塗ったクッキングシートの上に置きます。
蓋をして2倍になるまで再度発酵させます（1時間半〜2時間）。
400°できつね色になるまで焼きます（12～15分）。
溶かしたバターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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