Pimentões Recheados Não Assados
No-Bake Stuffed Peppers é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pimentões verdes médios, 1/2 colher de chá. manjericão, 3/4 lb de carne moída, 2 1/4 xícara. minuto de arroz e 1/2 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte os pimentões ao meio, no sentido do comprimento.
Remova e descarte caules, pontas e sementes.
Cozinhe em água fervente com sal por 10 minutos; ralo.
Em uma tigela, adicione o açúcar e o manjericão à lata de molho de tomate e reserve.
Doure bem a carne moída e a cebola em uma frigideira grande.
Junte 1/2 xícara da mistura de molho de tomate, 1/4 xícara de arroz e 1/2 colher de chá de sal.
Cubra e cozinhe por 5 minutos; misture o queijo.
Coloque a mistura de carne nos pimentões e coloque na frigideira.
Despeje a mistura restante do molho de tomate em volta dos pimentões.
Cubra e cozinhe por 5 minutos.
Enquanto isso, leve água, 1 colher de chá de sal e a manteiga para ferver.
Junte o arroz restante. Cobrir.
Retire do fogo.
Deixe descansar por 5 minutos.
Sirva os pimentões sobre o arroz; cubra com molho e queijo adicionais.
Serve 3.
🍷 Combinações Perfeitas
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